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안녕하세요.
관심과 좋은 의견
잘 반영하도록 노력 하겠습니다. 감사합니다. ==질문님의 글 입니다.=========================================
음식조리관련 공부하는 학생으로써
한가지 건의하고싶어서 이렇게 글남기게되었습니다.
식당음식을 맛있게 먹고있는데요. 저번 조사때도 건의를 했었는데
잘 반영이 안되던것같더라구요
1.각 조리하시는분 명찰을 달아주셨으면 좋겠습니다.
-누구인지 책임제로 하면 좀더 좋을것같아보입니다.
2.국을 퍼주실때 어떤분은 국에 손이 닿게해서 퍼주시던데.
위생상 별로 보기안좋더라구요 ㅠ
3. 2번문제때문에 꼭 배식 시 '꼭 장갑 착용해' 주셨으면 좋겠습니다.
아니면, 국도 저희가 퍼먹게해주시면 좋을것같습니다.
4.먹다가 국에 모기가 나온적도 , 머리카락도 나온적이있는데.
위생에 좀 더 신경써주세요(물론 한두번이긴하지만)
저번에도 건의하는데, 식당에서 근무하시는 인원이 몇명인데
위생이 이 정도인게 도대체 납득하기가 좀 어려운것같습니다.
대량(몇백명)배식하는데도 식기 위생 and 배식위생이 이 정도는 아닐꺼라고 생각드는데...
잘이용하고있는데 좀 더 위생적인면을 지켜주셨으면합니다.